北方旅游城市民宿论坛在承德原乡·自在洞天民宿召开

       “北方旅游城市民宿的发展之道，这个主题可以探讨的空间非常大，内涵非常丰富。”中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长、唐人文旅智库首席专家、唐乡新乡居生活社区创始人张晓军在北方旅游城市民宿论坛上说。

       日前，由中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会（以下称“分会”）主办，原乡里民宿承办，承德市旅游协会乡村旅游分会、张家口市民宿行业协会、秦皇岛市北戴河区民宿协会协办的北方旅游城市民宿论坛（以下称“论坛”）在河北省承德市双桥区土洞子村原乡·自在洞天民宿召开。论坛由中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会副会长、北京市旅游行业协会民宿分会副会长、北京市延庆区民宿联盟主席、原乡里精品民宿创始人曹一勇主持。

       来自中国社会科学院旅游研究中心、中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会、承德市旅游和文化广电局、承德市双桥区旅游和文化局、内蒙赤峰市巴林左旗招商局、北京市旅游行业协会民宿分会、北京市延庆区民宿联盟、张家口市民宿行业协会、秦皇岛市北戴河区民宿协会、河北旅游职业学院、河北民族师范学院旅游与航空服务学院、华鑫数据网络股份有限公司、北京博地澜屋建筑规划设计有限公司、承德市幸福生态旅游开发有限公司、承德市双桥区土洞子村等15余家北京周边民宿文旅部门、民宿社团、民宿企业、研究机构的负责人齐聚一堂，总结了北方旅游城市的民宿发展现状，并对北方旅游城市的民宿如何推动区域发展进行了全面思考和深入探讨。

       “起步晚、价格低、品质不高”是北方旅游城市的民宿发展现状。北京市延庆区民宿联盟秘书长司欣然、秦皇岛市北戴河区民宿协会副会长吕龙飞分别以延庆、北戴河民宿为例，介绍了当地民宿发展情况。

       2013年3月，北戴河区委、区政府提出将“家庭旅馆”更名为“民宿”，提升其品质和内涵。2014年开始，将民宿高端化、品牌化、个性化发展作为突破口，健全各项管理制度，形成各部门齐抓共管、多措并举促进民宿产业提升。截止2020年7月，官方统计数据显示，北戴河乡村住宿接待单位共计2048家，其中，旅馆1850家，民宿198家（民宿145家+精品民宿53家），民宿占比为9.7%。

       2015年，北京市延庆区首家精品民宿“石光长城”诞生，截止至2021年，北京市延庆区共有民宿院落近400个，床位数近4000张。

       “北戴河民宿价格普遍偏低，价格根据市场情况波动较大；民宿风格多为现代白墙、网红元素，缺少品牌意识和文化内涵。”吕龙飞说。

       张晓军强调，民宿需要不断完善自身，而这个完善应该是规模。规模指民宿投资规模、经营内容规模、业态规模和人才规模。“目前，我还没有见到任何一篇从经济学角度来研究民宿投资规模的文章。民宿有多少个院落、多少个房间、多少个床位，才能够达到投资的盈利平衡点，这是民宿的投资规模。”更多的学术研究关注的是民宿的社会功能和消费特征。除了民宿的住、民宿的吃、民宿的茶、民宿的读，还需要有更多的业态，形成一个产业链条，形成一个以村的空间为基本尺度的生意闭环。

张家口市民宿协会副会长胡磊也认为民宿不仅仅是住宿，而是整个大产业。民宿要想长远发展，需要建立一个系统性的生态链，包含吃、住、行、游、购、娱等业态。

       据中国社会科学院原旅游研究中心主任、研究员李明德表示，生态景观化、产业质量化、文化活态化、生活品位化、服务情感化是北方旅游城市民宿的发展趋势。

       生态景观化是指民宿要善于利用生态创造具象的景观，创造景观美，使客人感受到生活之美、文化之美、艺术之美；产业质量化是指民宿要不断提高自身品质，这是行业发展非常重要的因素；文化活态化是指民宿要善于从文化的普遍性中找准自己的特殊性，在文化传承的基础上找到创新性，这样民宿就有了文化魅力；生活品位化是指消费者追求的不同于日常生活的、有情趣的生活方式；服务情感化是指工作人员在服务客人时要传递情感、传递文化。

       李明德强调，民宿在经营过程中一定要有市场意识、底线意识、风险意识、共享意识。民宿一定要有信心，现在的旅游业更加多样化；同时生活本身已经成为吸引物，而民宿就是靠不同的生活方式吸引消费者。

       论坛举办的前一天（7月8日）下午，还举行了由北京原乡文化发展有限公司与承德市幸福生态旅游开发有限公司共同投资的“原乡·自在洞天”乡村精品民宿的开业仪式，与会者参观考察了民宿院落、村容村貌。