2021全国民宿产业发展研究报告——张晓军在第七届全国民宿大会上的演讲
2021全国民宿产业发展研究报告
(2021年12月30日)
张晓军
中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长
唐人文旅智库首席分析师
唐乡新乡居生活社区创始人
北京师范大学校友会文化旅游专家委员会主任委员
旅游规划设计专家
出席第七届全国民宿大会的代表们,全国民宿同行们,关心和支持民宿发展的朋友们,大家下午好,我是中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长、唐人文旅智库首席分析师、唐乡新乡居生活社区创始人张晓军。下面我代表分会、广东民宿发展研究院、唐人文旅智库发布《2021全国民宿产业发展研究报告》。这个报告是行业热盼,昨天大会开幕式,有许多朋友问我为什么没有在大会的第一天发布这个报告。“好饭不怕晚”在大会进入尾声的时候来发布这个报告,让更多朋友通过我们的网络直播,了解全国民宿发展的宏观情况,透视民宿发展的微观情况,有利于2022年民宿行业可持续发展。
2021年是不平凡的一年,是一个灾情、疫情此起彼伏的一年。外部环境的不确定性带来了行业发展的极大的波动。
2021年,民宿入住率有所下降,民宿的单房价全国水平也有所下降,但是局部地区城郊型民宿、度假型民宿、乡村民宿风景这边独好。
通过数据监测看出,全国民宿数量逆势上涨,涨幅极高,平均增长61%。不同地区民宿数量变化情况也完全不同。其中宁夏涨幅最高,近几年西北旅游已经成为最受国人追捧的旅游目的地之一。
根据公开信息我们可以观察到,作为民宿市场主体“民宿企业”的数量2021年与往年相比也有比较大的变化。2021年比2020年全国民宿企业数量增幅达到了7000多家。但2021年在经营范围中带有“民宿经营”的市场主体数量是下降的,说明什么?
社会资本依然看好民宿行业的发展,有更多市场主体成立,但同时也有已经在民宿行业摸爬滚打的部分企业遇到了种种困难,在2021年选择退出民宿行业。这种退出对于民宿行业来说是一种理性的选择,对于企业发展而言,更是一种理性的判断。市场并没有因为疫情、灾情受到压抑,反而得到了较大的增长和充分的表现。
从数字上我们可以非常清晰地得出,民宿市场的需求是极其旺盛的,尤其是本地游、城郊游、省内游。2021年北京、上海、广州作为京津冀、长三角、珠三角的领头羊,为民宿市场贡献了较大的消费市场份额。
而从企业主体和行业发展环境来看,可以从以下角度进行民宿产业发展的宏观分析。
首先是民宿的营商环境持续优化,优化力度前所未有。党中央、国务院,各部委都在不断出台各种有关民宿设计、民宿经营等支持民宿发展的政策意见。相关的部委已经由以往的文化和旅游部拓展到国家发改委、住房和城乡建设部、农业农村部等等多个部委。可以说对于民宿营商环境的改善,部委已经共同行动起来。
2021年,全国首批甲级、乙级旅游民宿终于产生了。数量虽然不多,但是足以引起行业的热盼与思考。
全国首批甲级、乙级旅游民宿的质量把控、经营优化、创建经历都可以为全行业提供更多的营养。本届大会也专门邀请了四川古道别院的创始人(甲级民宿的成功申报者)为大家分享他的经验,我相信这样的经验对于民宿行业整体的品质提升和规范化发展,都会有莫大的好处。
2021年还有一个显著特征——行业活动数量少,但是质量提升了,空间分布上也呈现南多北少的分布特征。
作为参与、支持和服务民宿企业的民宿行业社团,2021年增长数量依然是喜人的。全年全国共注册新成立民宿社团41家,到目前为止,全国已经有独立的民宿社团225家,省级协会逐步覆盖全国。
2021年,还有一件解决行业发展瓶颈性问题的根本性举措得到了充分的实施。在文化和旅游部的推动下,教育部把民宿管理与运营专业列入了高职专业,人才培养系统性将得到完美的解决。
2021年,中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会与江泰保险经纪股份有限公司合作,即将推出民宿险。民宿险的推出将为民宿企业风险防控起到巨大的保障作用。
2021年,全国农宅使用权、经营权的合法化,正在黄山、河北等地区以不同的形式进行探索。
2021年,民宿的学术研究达到新高,全年各种论文发表数量共计2483篇,学术研究毫无疑问能够为民宿产业的科学发展,持续发展提供很更好的智慧支持。
2021年,民宿人的社会地位得到了极大的提高,民宿人代表开始参政议政。例如中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会副会长、北京市延庆区民宿联盟会长曹一勇等三位民宿从业者成为新一届延庆区政协常委,而且他们还非常光荣的参加了在天安门广场举办的建党百年大型庆祝活动。广东省郑春桃、黑龙江省邱晓云等多位民宿从业者获得了文化和旅游部等有关部委颁发的各种荣誉称号,我们要为他们大大的点赞。
2021年民宿发展会呈现一些完全不同的特征。这两天我通过微信的形式访谈了部分民宿从业者,让他们用一个关键词来表达自己对2021年的回顾,和2022年的期许。这些关键词的基调是“乐观”。我们民宿人对于困难降临是乐观的,对于未来发展更是乐观的。2021值得我们回顾,2022更值得我们期许。
那么,有哪些趋势值得关注、把握甚至是警醒呢?
国家双减政策的落地,毫无疑问能够给民宿提供全新的市场,带来全新的机遇,但是也会给我们带来挑战。
民宿消费属性正在发生着根本性改变,这种改变我预计还将持续三到五年时间。同时,国家层面民宿的营商环境在不断改善,在局部地区甚至可以得到根本性改善。比如“黑龙江省大兴安岭地区”,这样的地区会逐步的增多,会为民宿的投资者、民宿经营者提供更多发展空间。
民宿酒店化也会更加明显,“Z时代”已经成为民宿消费的主流,消费者对于民宿的经营、品质、颜值等,都会提出全新的要求。
方兴未艾!小荷才露尖尖角。
元宇宙如何与民宿的场景化、生活化、品质化等相融合也是我们应该关注的一个话题。
新业态,轻奢、野奢、营地的冲击来了,民宿该怎么办?民宿生活化是我们面对、迎接、解决这些挑战的最终的出路。
2021年即将结束,明天我们将迎来2022年。在此,我代表中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会,也代表唐人文旅智库,向情怀满满、韧性十足的全国民宿人致敬!祝全体民宿人、全国民宿同行、出席第七届全国民宿大会和关心支持民宿行业发展的朋友们新年快乐,虎虎生威。
谢谢!